グラニテなんて言うと難しそうですが、簡単に言うとフランスのシャーベットに近いかき氷寄りのデザートです。婚礼やクリスマスディナー、ディナーショー等、少しカッチリしたドレスコードの有る様な会食には口直しとして提供される事が多いと思います。
家事に忙しいお母さんや休日のお父さんが気軽に作れる分量と作り方をご紹介します。